Les transformations de la matière se définissent comme l'ensemble des changements physiques, chimiques et énergétiques de la matière.
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<html><body><p>Certains changements ont lieu de façon naturelle, mais l'humain, via les interactions qu'il a avec son environnement, est également responsable d'une bonne partie des changements qui ont lieu autour de lui et même dans son propre corps. Les changements physiques et chimiques impliquent nécessairement un <a href="/fr/eleves/bv/sciences/les-transferts-et-les-transformations-d-energie-s1089">transfert et une transformation de l'énergie</a>. Cependant, au cours de ces transformations, la masse de la matière est toujours conservée de même que le nombre d'atomes de chaque élément qui la compose.</p>
</body></html>
Une feuille de papier que l'on plie (à gauche) ou des buches qui brulent (à droite) sont deux exemples de changements que la matière peut subir.